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口腔健康對身體有非常重要的影響。近日，美國美食網站「每日一餐（The Daily Meal）」諮詢了美國五位牙醫，提醒讀者為了保持口腔健康，有些飲食需要避免或限量食用。

「每日一餐」網站介紹，有些飲食如果經常食用，會導致牙齒變色、引發齲齒，或產生去礦化作用，即用於牙齒表面起保護作用的琺瑯質受到腐蝕。幾位牙醫向我們介紹了這些飲食種類的同時，還在做法上給予指導。

損害牙齒的25種飲食

酒或含酒精飲料

美國喬治亞州牙科協會發言人、牙醫奧爾古德（Andrew Allgood）表示，無論是雞尾酒還是混合飲料，只要是含酒精飲品都會導致口乾，進而腐蝕牙齒。

口乾會導致唾液分泌減少、牙菌斑滯留時間更長，所以飲用這類飲品時要補充水，以避免過分口乾。台中牙醫

薯片
薯片除了高鹽高脂肪外，對牙齒也有傷害。美容牙醫蔡斯（Timothy Chase）表示，薯片酥脆耐嚼，就會增加其含在口中的時間，薯片接觸牙齒時間越長，就會產生越多的酸。所以要避免食用多油的薯條，可以自製蔬菜脆片來食用。
柑橘類水果

牙醫斯奇福勒（Robert E. Schifferle）博士表示，柑橘類水果富含維生素C和柑橘生物黃酮素，有益於人體健康。但是，其中的檸檬酸能導致牙齒表面腐蝕、增加牙齒的敏感性。

食用柑橘類水果後，至少30分鐘後再刷牙，這段時間可以使唾液中的礦物質再礦化，即再生因檸檬酸而損失的礦物質。
咀嚼無糖口香糖會增加唾液，並緩解檸檬酸的作用，加強牙齒的再礦化。台中牙醫

咖啡
斯奇福勒表示，咖啡是一種常見飲品，是有利健康的抗氧化劑的重要來源。但是，咖啡中的色素能導致牙齒變色。如果牙齒變色很嚴重，刷牙無法清除，就需要尋求專業牙醫的幫助。

玉米棒
斯奇福勒醫生建議，正在戴牙套矯正牙齒時，不應啃玉米棒，可以用小刀或玉米剝粒器把玉米粒剝下來吃，以免損壞牙套。

乾果

乾果既美味又便於隨身攜帶，但是由於在烘乾過程中去除了水分，裡面的糖被濃縮，進而成為高黏性食物。這就容易在牙齒之間留下糖份，而導致齲齒。所以斯奇福勒醫生建議食用乾果後用牙線剔牙。台中牙醫

能量飲料
能量飲料中含有糖和咖啡因，可以起到提神的作用。但是牙醫德里昂（Cara C. DeLeon）表示，能量飲料正在傷害青少年，因其含有大量的糖和酸，會腐蝕牙齒、增加口腔內細菌。
果汁
果汁的含糖量非常多，喝果汁不如吃水果。尤其是小孩子，非常需要水果中的纖維，而果汁卻無法提供。德里昂醫生建議，渴了的時候喝水或一杯牛奶，而不喝果汁。台中牙醫

水果味軟糖
德里昂醫生建議家長不要給孩子吃水果味軟糖，不應該以此來代替水果，也不是一種健康的零食。
水果味軟糖基本上就是糖，應該用作糖果零食。即使是含有維生素C的有機水果味軟糖，也能很快腐蝕用於保護牙齒的琺瑯質。台中牙醫

硬糖
蔡斯醫生表示，硬糖就是由純糖製作而成的，會傷害牙齒。這種糖要含在嘴裡很長時間才能融化，而時間越長，就會產生越多的酸性物質。

冰塊
冰塊不含糖或酸，所以很多人想放在嘴裡嚼。但是，嚼冰塊存在危險，容易損壞牙齒。

盒裝果汁
德里昂醫生表示，這種包裝食品很方便，但也是影響口腔健康的最大問題，它們即使是使用天然糖，也屬於高糖食品。德里昂醫生建議，就像對待果汁一樣，尤其是小孩子，最好的攝取糖份的來源就是水果和蔬菜。台中牙醫

資料來源:大紀元